Nagyon nagyon szeretjük, bár Bence a gyümölcsöt mindig leszedi a tetejéről és csak a tésztát eszi :) , úgyhogy már azon agyaltam egyszer csak neki csinálok torta lapot és hagy egye. :)
Íme a recept és a képek, amit még májusban sütöttem anyósomnak a születésnapjára.
Tészta:- 10 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 16 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- tej
A hozzávalókat összekeverjük. Én a margarint egy kicsit meg szoktam olvasztani mikróban, max egy percig szoktam bent hagyni. A tejhez azért nem írtam mennyiséget, mert eredetileg 2-3 kanállal ír hozzá a recept, de nekem az kevés szokott lenni, így annyit szoktam, hozzá tenni, hogy olyan jó sűrű palacsintatészta állagú legyen a massza. Ha mindent belekevertünk a tésztába, kikent, kilisztezett sütőformába öntjük és kb. 180 fokon sütjük tűpróbáig.Ha kihűlt a tésztánk...........összekeverünk 7dkg margarint 2 ek porcukorral, amivel megkenjük a tortalapot, ez fogja megakadályozni, hogy elázzon a tésztánk.
Rátesszük a gyümölcsöt és a zselatint. Én most először használtam hozzá a Dr. Oetker Expressz tortazselét és rá fogok szokni, mert sokkal gyorsabban megdermed, mint a főzős és így biztos nem ázik el a tortalap és ami még egy fontos szempont, sokkal rövidebb idő után lehet felvágni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése